Description
Ein unglaublich cremiger und schneller grüner Smoothie, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Dank Avocado und Ananas schmeckt er fruchtig und süß, ohne nach Spinat zu schmecken, und hält stundenlang satt.
Ingredients
Scale
- 2 große Handvoll frischer Spinat (ca. 30–40g)
- 1 mittelgroße Banane (idealerweise gefroren)
- 1/2 reife Avocado
- 1/2 Dose Ananas im eigenen Saft (oder frische Ananas)
- 200–250 ml Mandelmilch (ungesüßt) oder andere pflanzliche Milch
- 1 Esslöffel Leinsamen oder Chiasamen
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Instructions
- Gib die in Stücke gebrochene gefrorene Banane und die Avocado in den Mixer.
- Gieße die Mandelmilch über die Früchte und gib den Spinat oben drauf. (Tipp: Bei schwächeren Mixern zuerst Spinat mit Flüssigkeit mixen).
- Füge die abgetropfte Ananas, die Leinsamen und den Zitronensaft hinzu.
- Mixe auf niedriger Stufe beginnend, steigere dann auf Hoch und mixe für mindestens 45–60 Sekunden, bis die Konsistenz seidig und glatt ist.
- Schmecke ab und passe bei Bedarf mit Honig/Ahornsirup (für Süße) oder mehr Milch/Wasser (für Dicke) an.
Notes
Für die beste Cremigkeit und Textur sollten die Früchte (Banane, Ananas) gefroren sein. Verwende nur reife, aber nicht braune Avocados. Frischer Baby-Spinat ist zarter und süßer als gefrorener Spinat. Der Smoothie sollte sofort getrunken werden, da er schnell oxidiert.
- Prep Time: 1 Minute
- Cook Time: 1 Minute
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 10
- Protein: 8
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