Description
Ein blitzschneller, cremiger Herbst-Milchshake, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Er kombiniert Kürbismus mit warmen Gewürzen wie Zimt, Muskat und Ingwer für ein gemütliches Geschmackserlebnis ohne Kochzeit.
Ingredients
Scale
- 200 g Kürbismus (rein, keine fertige Pastete)
- 100 ml Kondensmilch
- 200 ml Vollmilch (oder Hafer-/Sojamilch für vegane Variante)
- 1 Tasse Eiswürfel (oder gefrorene Bananenscheiben)
- 1 TL Zimt (vorzugsweise Ceylon-Zimt)
- 1/4 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zucker nach Geschmack (optional)
Instructions
- Reibe die Muskatnuss frisch und mische sie mit Zimt und Ingwerpulver in einer kleinen Tasse vor, um einen Gewürz-Blend zu erstellen.
- Gib Vollmilch, Kondensmilch, Kürbismus und Vanilleextrakt in den Mixer und mixe auf mittlerer Stufe für 15 Sekunden, bis die Masse glatt ist.
- Füge die vorge mischte Gewürzmischung und die Eiswürfel hinzu.
- Mixe auf höchster Stufe für 30–45 Sekunden, bis das Eis vollständig zerkleinert ist und die Textur cremig und schneeartig ist.
- Probiere den Shake und passe bei Bedarf mit etwas Zucker oder mehr Gewürzen an.
- Gieße den Shake sofort in ein gekühltes Glas und serviere ihn sofort.
Notes
Stelle Gläser und Milch vor dem Mixen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, um eine cremige Textur zu gewährleisten. Für eine vegane Variante ersetze die Milchprodukte durch Hafermilch und vegane Kondensmilch. Der Shake sollte sofort verzehrt werden, da er sonst wässrig wird.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränk
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 großes Glas
- Calories: 350
- Sugar: 45
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 2
- Protein: 8
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