Description

Ein schneller und cremiger Kaffee-Frappé, der in weniger als fünf Minuten ohne Mixer zubereitet wird. Perfekt für einen Energiekick am Nachmittag.

Ingredients

Scale

200 ml kalter Kaffee (starker Aufguss)
100 ml Vollmilch (oder Hafermilch für cremigere Textur)
50 ml Schlagobere Sahne
1–2 EL Zucker, Agavendicksaft oder Ahornsirup
Eine Handvoll Eiswürfel (oder Kaffeeeiswürfel)

Instructions

Bereite einen starken Kaffee zu und lasse ihn auf Raumtemperatur abkühlen, dann stelle ihn für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank oder 5 Minuten in den Gefrierschrank, bis er eiskalt ist.
Gib die Sahne und die Milch in ein großes Schraubdeckelglas (ca. 1 Liter).
Füge den kalten Kaffee und den Zucker oder Sirup hinzu.
Gib die Eiswürfel hinzu, aber fülle das Glas nicht ganz voll, um Platz zum Schütteln zu lassen.
Verschließe den Deckel fest und schüttle das Glas kräftig und energisch für 30 bis 45 Sekunden, bis die Mischung schaumig und heller wird.
Öffne vorsichtig den Deckel, prüfe die Konsistenz und passe bei Bedarf mit mehr Milch oder Kaffee an.
Serviere den Frappé sofort direkt aus dem Glas oder in einem Hochglas.

Notes

Der Kaffee muss eiskalt sein, damit der Frappé nicht wässrig wird und die Sahne gut schäumt. Verwende am besten Kaffeeeiswürfel, um eine Verdünnung zu vermeiden. Wenn du Sirup verwendest, rühre ihn zuerst in einem kleinen Teil des Kaffees auf, um Klumpen zu vermeiden. Halte den Deckel beim Schütteln fest, damit er nicht abspringt.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Getränk
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 250
Sugar: 14
Sodium: 50
Fat: 18
Saturated Fat: 11
Carbohydrates: 15
Protein: 4

Keywords: Kaffee-Frappé, kalter Kaffee, Sahne, schnelles Rezept, Energy-Drink Alternative, vegan möglich, ohne Mixer