Description
Ein schneller und cremiger Matcha-Smoothie mit Banane, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Er bietet fokussierte Energie ohne Crash und schmeckt wie ein gesundes Dessert.
Ingredients
Scale
- 2–3 Teelöffel Ceremonial Grade Matcha-Pulver
- 1 große gefrorene Banane (in Stücke gebrochen)
- ½ mittelgroße reife Avocado
- 200–250 ml ungesüßte Milch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
- 100 g griechischer Joghurt oder 1 Scoop Vanilla-Proteinpulver (optional)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional, nach Geschmack)
Instructions
- Brich die gefrorene Banane in grobe Stücke und gib sie zusammen mit Joghurt oder Proteinpulver (falls verwendet) in den Mixer.
- Mische das Matcha-Pulver optional mit einem Esslöffel Milch zu einer Paste, um Klumpen zu vermeiden, und gib es dann zum Mixer.
- Füge die Avocado (oder das Nussmus als Alternative) hinzu.
- Gieße 200 ml Milch über die festen Zutaten.
- Mixe auf höchster Stufe für 45–60 Sekunden, bis eine glatte, hellgrüne und dickflüssige Konsistenz entsteht.
- Gieße den Smoothie sofort in ein Glas und genieße ihn kalt.
Notes
Verwende unbedingt hochwertiges Ceremonial Grade Matcha, um Bitterkeit zu vermeiden. Die Banane sollte reif (mit braunen Flecken) sein, um natürliche Süße zu gewährleisten. Der Smoothie oxidiert schnell und sollte sofort getrunken werden. Für eine dickere Konsistenz weniger Milch verwenden oder mehr gefrorene Banane hinzufügen.
- Prep Time: 1 Minute
- Cook Time: 1 Minute
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 großes Glas
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 120
- Fat: 18
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 8
- Protein: 10
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