Description
Ein blitzschneller, nährstoffdichter Smoothie, der Spinat und Apfel kombiniert, um einen erfrischenden und sättigenden Start in den Tag zu bieten, ohne nach Spinat zu schmecken.
Ingredients
Scale
- 2 große Handvoll frischer Blattspinat (ca. 30-50g)
- 1 mittelgroßer grüner Apfel (z.B. Granny Smith oder Gala)
- 1 kleine reife Banane
- 200–250 ml kalte ungesüßte Mandelmilch oder Hafermilch
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm)
- 1 TL Zitronensaft
- 3–4 Eiswürfel (optional, wenn keine gefrorene Banane verwendet wird)
Instructions
- Wasche den Spinat gründlich und schneide den Apfel in grobe Würfel (Schale kann dran bleiben). Schneide die Banane in Stücke und hacke den Ingwer klein.
- Gib die kalte Milch und den Spinat zuerst in den Mixer. Mixe auf höchster Stufe für 15–20 Sekunden, bis der Spinat zerkleinert ist.
- Füge die Apfelwürfel, Bananenscheiben, Ingwer und Zitronensaft hinzu. Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen.
- Mixe erneut auf höchster Stufe für 30–45 Sekunden, bis die Konsistenz seidig glatt und sämig ist.
- Schmecke ab und passe bei Bedarf mit mehr Süße oder Frische an. Sofort in ein großes Glas gießen und trinken.
Notes
Verwende immer eiskalte Zutaten für die beste Konsistenz. Wenn der Smoothie zu dick ist, gib mehr Flüssigkeit hinzu; wenn er zu dünn ist, mehr Eis oder Banane. Spinat sollte nur die Farbe geben, nicht den Geschmack dominieren. Der Smoothie oxidiert schnell und sollte sofort getrunken werden; er kann maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 1 Minute
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 großes Glas
- Calories: 180
- Sugar: 28
- Sodium: 50
- Fat: 2
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 6
- Protein: 3
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