Description

Ein cremiger, veganer Smoothie aus tiefgefrorenen Himbeeren und Kokosmilch, der in nur fünf Minuten zubereitet ist und eine natürliche Energie ohne Crash liefert.

Ingredients

Scale

250 g tiefgefrorene Himbeeren
200 ml Kokosmilch (aus der Dose)
1 mittelgroße gefrorene Banane
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
50–100 ml Wasser oder Kokoswasser (nach Bedarf)

Instructions

Geben Sie die gefrorenen Himbeeren und die gefrorenen Bananenscheiben (oder Avocado) in den Mixerbehälter.
Gießen Sie die Kokosmilch und den Zitronensaft darüber, um den Mixer beim Ansaugen zu unterstützen.
Starten Sie den Mixer auf niedriger Stufe und steigern Sie langsam auf hoch. Mixen Sie für 45–60 Sekunden, bis die Masse homogen und seidig ist.
Schmecken Sie ab und geben Sie bei Bedarf Honig oder Ahornsirup hinzu und mixen Sie für weitere 10 Sekunden.
Gießen Sie den Smoothie sofort in ein Glas oder eine Flasche und servieren Sie ihn kalt.

Notes

Verwenden Sie Kokosmilch aus der Dose für die nötige Cremigkeit, nicht die leichte Variante aus der Tetrapack. Wenn der Smoothie zu dick ist, fügen Sie erst nach dem Mixen Wasser hinzu. Für eine intensivere Farbe und Frische sofort trinken, da Himbeeren oxidieren können.

Prep Time: 1 Minute
Cook Time: 0 Minuten
Category: Frühstück
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 280
Sugar: 22
Sodium: 15
Fat: 18
Saturated Fat: 14
Carbohydrates: 32
Fiber: 8
Protein: 4

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